Gå till innehållet

7C Brown porter

Typiska öl i den här stilen är brittiska puböl som ofta bara förkommer som fatöl.

Stiltypsvärden

OG FG Alkohol (vol%) IBU Färg (°EBC)
1.040 – 1.052 1.010 – 1.018 3.8 – 5.0 20 – 35 50 – 80

Kortfattad karaktärsbeskrivning

Ej tillgänglig.

Färg/Utseende

Brun till mörkt brun, med inslag av rött. Skall inte vara svart.

Bouquet/Arom

Humledoft från försumbar till märkbar. Mjukt maltig, aningen rostad med inslag av choklad. Lätt fruktighet tillåten.

Smak

Smaken är mjukt, maltigt chokladig med viss karamellighet. Rostad maltsmak skall finnas och kan variera mellan tydlig till märkbart mjölkchokladmild. Fruktestrar kan finnas och skall vara i balans med den rostade karaktären samt humlebeskan. Humlesmak från försumbar till märkbar.

Munkänsla

Lätt till medium kropp.

Förebild

Närke Mörker, 4.2% - Timothy Taylors Porter, OG 1.041, 3.8%